黄曲霉毒素（aflatoxin）是曲霉属真菌产生的剧毒代谢物，主要污染玉米、花生等饲料原料，猪对黄曲霉毒素的毒性极为敏感。黄曲霉毒素B1型（AFB1）毒性最强，急性中毒引发肝炎、出血及高死亡率；慢性暴露导致生长迟缓、免疫抑制及脏器病变，母猪繁殖障碍率 ...

黄曲霉毒素（aflatoxin，AF）是黄曲霉菌和寄生曲霉菌等产毒菌株产生的次生代谢产物，是一种强毒性物质。 天然污染的食物中，黄曲霉毒素B1（aflatoxin B1，AFB1）最常见，是目前已知最强的化学致癌物之一。1993年世界卫生组织（WHO）的癌症研究机构将AFB1划定为 ...