Il est blanc, parfois jaunâtre, adopte des formes uniques et fait skouic-skouic à tout coup. Incontournable du mets qu’il ...

Journaliste sur l'Internet depuis plus de dix ans. J’écris sur le monde qui bouge, les petites révolutions de la société et la gastronomie, du kebab de quartier au restaurant étoilé. Mais aussi ...

Le fromage en grains du Québec, celui qui est parfait pour la poutine et qui fait « squouik squouik », doit-il être protégé? C’est ce que souhaite le Conseil des industriels du lait du Québec, qui vou ...

La chaîne Ashton a une fois de plus remporté le titre de meilleure poutine au Canada lors de la Poutine Week 2026.

MONTRÉAL — Le fromage en grains du Québec, celui qui est parfait pour la poutine et qui fait «squouik squouik», doit-il être protégé? C’est ce que souhaite le Conseil des industriels du lait du Québec ...

La plupart des fromages de la région devraient adhérer au programme qui sera offert sur une base volontaire.

Le fromage en grains du Québec, celui qui est parfait pour la poutine et qui fait « squouik squouik », doit-il être protégé ? C’est ce que souhaite le Conseil des industriels du lait du Québec (CILQ), ...

Le Conseil des industriels laitiers du Québec (CILQ) envisage la mise en place d’une indication géographique pour préserver l’authenticité du fromage à poutine québécois. Le fromage skouik-skouik, ...

Une appellation protégée pour le fromage à poutine du Québec. Publié le 5 mars à 0 h 00 HAE. Vidéojournal Abitibi-Témiscamingue. 1 minute 36 secondes. Lancer la vidéo. L'Iran confirme la mort d'Ali ...

La poutine aurait été inventé à la fin des années 1950 dans la région du Centre-du-Québec. / Paul Chiasson/La Presse Canadienne À quelques jours du début de la Semaine de la poutine (Poutine Week), on ...