Santiago Moctezuma es el chef mexicano y mente maestra detrás de Maizajo, una tortillería que trascendió a restaurante hace ...

Agrega Yahoo como fuente de noticias preferida para ver más de nuestras historias en Google. Escondido Hannam, el restaurante ...

Agrega Yahoo como fuente de noticias preferida para ver más de nuestras historias en Google. Ciudad de México, 19 ago (EFE).- Cuando el chef mexicano Eduardo 'Lalo' García (Guanajuato, 1977) comenzó a ...

En entrevista con Bistronomie de El Economista, la chef Gaby Ruiz detalla el menú oficial que se degustará en la clausura de ...

Cuando el chef mexicano Eduardo ‘Lalo’ García (Guanajuato, 1977) comenzó a trabajar como lavaplatos en Atlanta, Estados Unidos, a los 16 años, nunca imaginó que ese sería el inicio de una carrera que ...

El olor a tortillas recién hechas y a carne asada todavía llena el aire en Emilio’s Kitchen, un acogedor restaurante mexicano en Atlantic Highlands, una pequeña comunidad en la costa de Nueva Jersey.

En 2012, el chef Carlos Gaytán estaba a punto de cerrar su restaurante Mexique, en Chicago, pero de un día para otro, algo cambió su vida: “Habíamos inaugurado en 2008, pero estábamos en un bache muy ...

La cocina de chef Gaytán marca el ritmo del torneo del Abierto Mexicano de Tenis. Hay vapor, ahí no se juega con raquetas sino con gramos, temperaturas y una lista de interminables restricciones en el ...

Una preparación diferente para un plato muy tradicional en todo el mundo.El paso a paso de una receta para sorprender a los ...