Avant même le début du Mondial en Afrique du Sud, la France a décroché une première victoire, gastronomique: le marché des macarons, décorés pour l'occasion aux couleurs des 32 pays participants, dont ...

En créant France Macaron, Olivier Malingréau vise l'export de produits finis et la création d'une chaîne de points de vente. À 38 ans, l'autodidacte dispose d'une expérience en tant que chef ...

Avant même le début du Mondial en Afrique du Sud, la France a décroché une première victoire, gastronomique: le marché des macarons, décorés pour l'occasion aux couleurs des 32 pays participants, dont ...

Rond, coloré et parfumé, le macaron est l’un des plus grands succès de la pâtisserie de ces vingt dernières années. Des classiques chocolat, café, caramel, vanille aux parfums plus originaux (réglisse ...

Samedi, la 4e édition du concours amateur a été remportée par Francis Balan, avec sa recette au piment d’Espelette Samedi, 16 heures. Les familles avec poussettes et enfants se bousculent devant les ...

Découvrez l'art du macaron avec une pâtissière passionnée et fondatrice des Macarons de Nolwenn à Aix en Provence. Après ...

Vainqueur de l'étape bergeracoise du concours du macaron amateur, Séverin Chadourne va tenter de décrocher le titre de champion de France vendredi 29 mai, à Paris En mars dernier, son macaron au ...

la rédaction du DL - 04 juil. 2011 à 05:24 - Temps de lecture : Dans le cadre magnifique du château Pergaud à Allex, le président Patrick Bouvard a eu l’ingénieuse idée d’associer le festival lyrique ...

Alors qu’il vient de réunir la production, des bureaux et un magasin d’usine dans un bâtiment flambant neuf à Fareins (Ain), le Lyonnais Olivier Malingréau est en passe d’exporter les recettes de ...

Le macaron n’est peut-être plus aussi tendance qu’il l’a déjà été, c’est toujours aussi excitant d’ouvrir une boîte pour découvrir ces belles petites bouchées. Fait de deux disques de meringues qui ...