Per preparare l’impasto per la pizza sbriciola il lievito in una ciotolina e versa un po’ dell’acqua; mescola e lascia riposare per qualche minuto. Versa in una caraffa l’acqua rimanente, sciogli il ...

Pizza, che bontà: impossibile resistere a questa prelibata tentazione, anche a costo di sgarrare alla dieta. Alzi la mano chi non ne va letteralmente pazzo! D’altra parte, è uno dei prodotti che più ...

Ingredienti per 4 persone: 500 g di farina, 7 g di lievito di birra secco in polvere o granuli, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 13 g circa di sale, 300 ml di acqua tiepida, 1 cucchiaino di ...

1) Mescolate una manciata di farina integrale con 25 gr di lievito di birra sciolto in 1 bicchiere di acqua tiepida con 1 cucchiaino di zucchero. Amalgamate gli ingredienti finchè il composto ...

Preparare in casa un impasto per la pizza in teglia soffice e ben lievitato è il primo passo per ottenere una pizza fragrante, leggera e digeribile. La ricetta che vi proponiamo si ispira a quella di ...

Piace a (quasi) tutti gli italiani e a un mare di stranieri, che spesso assaggiano la caricatura che viene fatta all'estero ma questa è un'altra storia. La pizza, negli ultimi anni è diventata oggetto ...

Impasto della pizza soffice e gustoso? Si può! Nel corso del tempo forse avete scoperto dei trucchi e delle soluzioni per renderlo soffice da lavorare e gustoso da mangiare. Sono davvero numerosi i ...

Mescolate la farina, il sale e il lievito in una ciotola di dimensioni medie. Aggiungete l’acqua e mescolate, con il cucchiaio di legno o con la mano per 30 secondi circa, fino ad avere un impasto ...