How to Identify a Failing Commercial Fryer Control Board (Part- 231-60141-01)
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How to Identify a Failing Commercial Fryer Control Board (Part- 231-60141-01)
One of the first signs of a failing control board is total power loss. If the fryer will not turn on after verifying the breaker, wiring, and power source, the board may no longer be distributing power correctly. Erratic behavior is another red flag, including unexpected cycling, delayed ignition, or a blower motor that runs continuously. These ...
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