お父さんが作る簡単・時短ミートソースのレシピ ひき肉300g(なんでもOK) 玉ねぎ1個 トマトジュース(無塩)200ml〜300ml 塩 小さじ1強くらい 砂糖 ふたつまみ 黒コショウ 適量 油 適量 ①玉ねぎをみじん切りにする。 ②フライパンに油をひいて、ひき肉を入れる。塩ふたつまみ強、砂糖もふたつまみ強ふりよくなじませる。 ③火をつけてひき肉を炒める。 ④ひき肉にある程度火が通ったら玉ねぎを加えて塩をふたつまみふる。 ⑤フタをして玉ねぎが半透明になるまで蒸し焼きにする。(3分くらい) ⑥トマトジュースを加えて3分ほど強火で煮詰める。 ⑦味見をして塩、胡椒で調える。 ポイントはフレンチから教わった！ 塩を重ねると料理は美味しくなります！同じ塩の量でも重ねて使った方が美味しいのです。 蒸し焼きの時は焦げないように気をつけてください。 #簡単レシピ #ミートソース #本格
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お父さんが作る簡単・時短ミートソースのレシピ ひき肉300g(なんでもOK) 玉ねぎ1個 トマトジュース(無塩)200ml〜300ml 塩 小さじ1強くらい 砂糖 ふたつまみ 黒コショウ 適量 油 適量 ①玉ねぎをみじん切りにする。 ②フライパンに油をひいて、ひき肉を入れる。塩ふたつまみ強、砂糖もふたつまみ強ふりよくなじませる。 ③火をつけてひき肉を炒める。 ④ひき肉にある程度火が通ったら玉ねぎを加えて塩をふたつまみふる。 ⑤フタをして玉ねぎが半透明になるまで蒸し焼きにする。(3分くらい) ⑥トマトジュースを加えて3分ほど強火で煮詰める。 ⑦味見をして塩、胡椒で調える。 ポイントはフレンチから教わった！ 塩を重ねると料理は美味しくなります！同じ塩の量でも重ねて使った方が美味しいのです。 蒸し焼きの時は焦げないように気をつけてください。 #簡単レシピ #ミートソース #本格
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