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🍳失敗しない簡単オムライス 材料 - 卵 … 2個 - 塩 … 少々 - サラダ油 … 小さじ1 チキンライス - ご飯 … 300g(温かいもの) - 鶏もも肉 … 100g(小さめにカット) - 玉ねぎ … 1/2個(みじん切り) - ケチャップ … 大さじ4〜5 - ウスターソース … 小さじ1 - バター … 10g - 塩・こしょう … 少々 作り方 1. フライパンにバターを溶かし、鶏肉・玉ねぎを炒める 2. ご飯を加え、ケチャップ・ウスターソースを入れて炒め合わせ、味濃いめに調整 3. 卵を溶き、塩を混ぜる 4. 卵焼き器に油をひき、卵液を流し入れて薄く広げる 5. 中火で片面をしっかり焼き、裏返してもう片面も焼く(両面焼き) 6. お弁当箱にラップを敷き、焼いた卵を敷く 7. 卵の上にチキンライスを細長くのせ、ラップごとくるっと包んで形を整える 8. 粗熱を取ってからラップを外し、ケチャップをかけて完成 ポイント - 両面を焼くことで卵がしっかり固まり、崩れにくくお弁当向き - ラップで包むと縦長の形がきれいに整う - ケチャップは食べる直前にかけても良い #オムライ
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🍳失敗しない簡単オムライス 材料 - 卵 … 2個 - 塩 … 少々 - サラダ油 … 小さ …
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