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まみ|スポ育ママが作るスープジャーごはん on Instagram: "レシピの詳細はこちら おもちとたまごの巾着煮 🍳材料(400mlのスープジャー) ・油揚げ 2枚 ・切り餅 1個 ・卵 2個 ★水 400ml ★顆粒和風だし 小さじ2 ★みりん 大さじ1 🍴作り方 ①スープジャーに熱湯を入れ保温しておく ②油揚げを半分に切り、袋状にする ③お餅を半分に切り、油揚げに入れる ④たまごを割り、油揚げに入れる ※③と④は油揚げの口を楊枝やパスタなどで止める ⑤鍋に水を入れ、沸騰したら顆粒和風だしとみりんを入れる ⑥⑤に巾着を入れる ⑦お餅が柔らかくなるまで煮る ⑧①のお湯を捨て、スープジャーに熱々のお出汁と巾着を入れる ※油揚げの油が気になる場合は、サッとお湯をかけて『油抜き』してください。 ※油揚げを開く時、菜箸などでコロコロすると開きやすくなりますよ。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ お餅、余らせておくのはもったいない! お正月を過ぎると出番が減りがちなお餅ですが 実は「運動後のあと一踏ん張り」を支える優秀食材なんです。 「お餅+たまご」の組み合わせは ハードな練習でヘ
まみ|スポ育ママが作るスープジャーごはん on Instagram: "レシピの詳 …
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