Today we're putting the famous HexClad pans to the test! Let's see how well we can accomplish 4 tasks: searing a steak, caramelizing onions, frying onions and making a truffle parmesan sauce. Here's the full recipe: Crispy Onion Ingredients: • 1/2 yellow onion • 1 cup buttermilk (seasoned with paprika, pepper) • 1 cup flour (seasoned with 1 tsp each: paprika, salt, pepper, garlic powder, onion powder) • Vegetable oil for frying Steak: • 10 oz NYC Strip • Salt and pepper (fresh) • 5 tbsp avocado
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Used by over 450,000 home cooks and thousands of 5-⭐️ reviews, the 13pc HexClad Hybrid Set brings unmatched performance in the kitchen. We combined the cooking experiences of stainless steel, nonstick, and cast iron into a single pan backed with a lifetime warranty. Save up to 30% off your set today! "My kitchen is finally complete - I have the professional tools to cook the meals I love for myself and my loved ones." | HexClad
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